28 resultats per Col·lecció : gastronomia-y-cocina

  • La comida de la familia (N. Edición)
    Titulo del libro
    La comida de la familia (N. Edición)
    ADRIÀ FERRAN
    Rba
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnic...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €

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  • Cuaderno práctico de maridaje. Aprende a combinar platos y vinos como un sumiller
    Titulo del libro
    Cuaderno práctico de maridaje. Aprende a combinar platos y vinos como un sumiller
    Ayala Cots, Xavier
    Rba
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introduc...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,90 €

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  • Carmencita o la buena cocinera
    Titulo del libro
    Carmencita o la buena cocinera
    Carpirell, Eladia
    Libreria universitaria (lu)
    Más de 500 recetas de cocina. Pastelería, entremeses, helados, conservas, confituras, bebidas, varios plat...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    9,00 €

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  • El poder de la nutrición saludable
    Titulo del libro
    El poder de la nutrición saludable
    SHA Wellness Clinic
    Rba
    En SHA trabajamos para diseñar la cocina saludable del futuro, esa es nuestra mayor pasión. Nuestra cocina es u...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    28,00 €

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  • La cocina de Jamie Oliver
    Titulo del libro
    La cocina de Jamie Oliver
    Oliver, Jamie
    Rba
    Jamie Oliver es un joven chef inglés que reúne como nadie energía, carisma y modestia. Su pasión por la co...
    No disponible

    5,95 €

  • EL APRENDIZ DE PANADERO
    Titulo del libro
    EL APRENDIZ DE PANADERO
    Reinhart, Peter
    Rba
    Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el ...
    No disponible
    Veure nova edició

    36,00 €

  • Fondue
    Titulo del libro
    Fondue
    Carmack, Robert
    Libreria universitaria (lu)
    No disponible

    4,95 €

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  • Candy. Los postres de elBarri
    Titulo del libro
    Candy. Los postres de elBarri
    Gil David
    Rba
    Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de  elBarri a largo de toda una década (201...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    85,00 €

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  • Taller de confitería
    Titulo del libro
    Taller de confitería
    Othman, Yasmin
    Rba
    Para tener dulces como los de pastelería pero hechos en casa: casi 100  recetas de bombones, regalices, ca...
    No disponible

    5,95 €

  • VEGETALES A TODO COLOR
    Titulo del libro
    VEGETALES A TODO COLOR
    ADRIA ACOSTA,ALBERT
    Rba
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,00 €

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  • Civilizaciones antiguas
    Titulo del libro
    Civilizaciones antiguas
    Bullipedia, Elbullifoundation
    Rba
    En este libro rastreamos el origen de la gastronomía, esa manera de comer y beber a todo lujo y por placer que ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    69,00 €

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  • La sartén por el mango
    Titulo del libro
    La sartén por el mango
    Ruscalleda, Carme
    Rba
    La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone ap...
    No disponible

    25,00 €

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  • Green, chic & gourmet
    Titulo del libro
    Green, chic & gourmet
    Leffler, Rebecca
    Rba
    Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento Bio Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nos ...
    No disponible

    5,95 €

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  • Batch cooking
    Titulo del libro
    Batch cooking
    AA.VV
    Rba
    Ahorra tiempo, dinero y energía en la cocina con el método Batch Cooking  Puedes comer sano y sabroso aunq...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    16,00 €

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  • El arte de alimentar
    Titulo del libro
    El arte de alimentar
    Verjus, Bruno
    Rba
    El homenaje de un chef autodidacta a los sabores e ingredientes que le  han inspirado.Bruno Verjus, el gran che...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

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  • Mujeres en la alta gastronomía
    Titulo del libro
    Mujeres en la alta gastronomía
    Caballero, Oscar
    Rba
    En 1933, la Guía Michelin France crea su cuerpo de inspectores y otorga sus primeras tres estrellas. Tres de aq...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

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  • Wok
    Titulo del libro
    Wok
    Liley, Vicki
    Libreria universitaria (lu)
    WOK es una recopilación de recetas fáciles con: -Indicaciones sencillas para el cuidado del wok -Instrucci...
    No disponible

    4,95 €

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  • Cocinar con hierbas de muchas maneras
    Titulo del libro
    Cocinar con hierbas de muchas maneras
    Leiz, Karin
    Rba
    Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que ...
    No disponible

    20,00 €

  • Las cenas de Saboreanda
    Titulo del libro
    Las cenas de Saboreanda
    Albero, María
    Rba
    ¡A CENAR CON SABOREANDA!¿Es posible comer rico y sano cuando llegas a casa al final del día, tras una jornada a...
    No disponible

    18,00 €

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  • Cocicnar con manzanas
    Titulo del libro
    Cocicnar con manzanas
    Woodier, Olwen
    Drac
    Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas,  ensaladas, guarniciones, platos fuertes...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    15,50 €

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