Cocina española e internacional

Cocina española e internacional

Editorial:
Paraninfo
EAN:
9788428397339
Any d'edició:
Matèria
LLIBRE DE TEXT
ISBN:
978-84-283-9733-9
Pàgines:
280
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

La historia, la geografía y los cruces entre diversas culturas, mundos  y tiempos -así como las religiones, creencias y tabúes- configuran lo  que somos y lo que comemos, convirtiendo nuestra gastronomía en un cubo de Rubik donde intervienen varios factor

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

Matèria a Librería Pynchon & CO

Paraninfo a Librería Pynchon & CO