Cuina de les postres

Cuina de les postres

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499757346
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-734-6
Pàgines:
108
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

12,00 €

IVA inclòs
Comprar

Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres". Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallá i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va comenÇar a fer carrera gastronómica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu éxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

  • Introducción al márketing
    Titulo del libro
    Introducción al márketing
    Ángel Millán;David Martín-Consuegra Navarro;Arturo Molina Collado;Águeda Esteban
    Ariel
    La importancia económica y social del Marketing necesita una base sólida de conocimientos teóricos para comp...
    No disponible
  • Cálculo de elementos estructurales
    Titulo del libro
    Cálculo de elementos estructurales
    DAVID SÁNCHEZ MOLINA
    Universitat politecnica de catalunya. iniciativa digital politecnica
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    20,00 €

  • Bases jurídicas para la gestión universitaria
    Titulo del libro
    Bases jurídicas para la gestión universitaria
    Molina Pretel, David
    Ecu
    Las reflexiones de los miembros de los Servicios Jurídicos de las universidades son siempre del mayor interés...
    No disponible
  • La sombra del cuervo
    Titulo del libro
    La sombra del cuervo
    Roas Molina, David
    Devenir
    ENSAYO. La historia de la literatura fantástica del siglo XIX está marcada por la decisiva influencia que eje...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    20,00 €

  • Los huesos de Mallory
    Titulo del libro
    Los huesos de Mallory
    Torres Ruiz, David / Conde y Delgado de Molina, Rafael
    Desnivel
    No disponible

Matèria a Librería Pynchon & CO

Pages editors a Librería Pynchon & CO

  • Ahir vaig obrir els ulls
    Titulo del libro
    Ahir vaig obrir els ulls
    Pons Vidal, Maria
    Pages editors
    Aquest nen que acaba d'obrir els ulls, entremaliat, curiós, lúcid, no entén els adults ni el món que l'envo...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €

  • Els gitanos catalans de frança
    Titulo del libro
    Els gitanos catalans de frança
    Nº 77
    Casanova, Eugeni
    Pages editors
    A FranÇa existeix un col·lectiu format per desenes de milers de persones que parlen catalá, i que es defi&nb...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    25,00 €

  • Pedalar amb tu
    Titulo del libro
    Pedalar amb tu
    Nº 391
    Vall Buch, Samantha
    Pages editors
    Aquesta és la història d'un xiuxiueig. Una antiga bicicleta es converteix en altaveu de vides i alhora e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €

  • La colla dels menestrals
    Titulo del libro
    La colla dels menestrals
    Climent Farré, Joan
    Pages editors
    La Colla dels Menestrals explica l'origen dels castells de Valls un cop es van diferenciar del ball de valencia...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    27,00 €

  • Pacte de silenci
    Titulo del libro
    Pacte de silenci
    Nº 303
    Capdevila, Llorenç
    Pages editors
    El Robert Duran fuig d'un passat que el turmenta. El setembre de 1935 arriba a Vilanova del Tossal, un poblet a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €