FISIOLOGÍA DEL GUSTO

FISIOLOGÍA DEL GUSTO. (Meditaciones gastronómicas)

Editorial:
Losada
EAN:
9789500373548
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-950-03-7354-8
Pàgines:
371
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
70
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

Matèria a Librería Pynchon & CO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    Titulo del libro
    1080 RECETAS DE COCINA
    Ortega, Simone
    Alianza
    Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del  Prado  Se cumplen cien años ...
    No disponible
  • COMER PARA GANAR
    Titulo del libro
    COMER PARA GANAR
    Nº 02
    MATA ORDÓÑEZ, FERNANDO
    Hestia
    El Dr. Fernando Mata, reconocida autoridad en nutrición deportiva, presenta una obra que descifra la íntima r...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,95 €

  • Vi català. Una reivindicació històrica
    Titulo del libro
    Vi català. Una reivindicació històrica
    DDAA
    Viena
    D'enÇá que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre un...
    No disponible
  • Cocina rica y sabrosa adelgazante
    Antic
    Titulo del libro
    Cocina rica y sabrosa adelgazante
    Nº 2625
    Cesana, Clara
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    15,00 €

  • La cuina de la Barceloneta
    Titulo del libro
    La cuina de la Barceloneta
    Quim Marqués
    Columna edicions
    La Barceloneta és patrimoni dels barcelonins i de tots els catalans. El seu nom ens evoca sempre bons moments,...
    No disponible

Losada a Librería Pynchon & CO