Guia de vins de Catalunya 2011

Guia de vins de Catalunya 2011

Editorial:
Portic
EAN:
9788498091649
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9809-164-9
Pàgines:
440
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

La Guia de vins de Catalunya 2011 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalunya a partir de tasts a cegues. Es una guia pensada per facilitar la tria del millor vi en cada circumstáncia. S'hi analitzen i s'hi puntuen més de 1.500 referéncies, en unes fitxes clares i entenedores, ordenades per la puntuació, on apareixen registrades les característiques de cada vi, els maridatges recomanats i les referéncies als cellers.Es tracta d'un  manual exhaustiu i de referéncia, actualitzat anualment, que no conté  publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del món del vi que s'atreveixen a donar la seva opinió de manera clara.Jordi Alcover i Sílvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referéncia adreÇada a tota mena de públic. Gráficament és un llibre clar, didáctic i elegant. Els  vins s'ordenen segons la puntuació atorgada.

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

Matèria a Librería Pynchon & CO

  • SEGUNDA RISTRA DE AJOS
    Titulo del libro
    SEGUNDA RISTRA DE AJOS
    Nº 9
    THEBUSSEM DOCTOR
    Formacion alcala
    Libro ácido, atrevido y descocado, como lo calificó Juan Perucho, y que, entre los divertidos distingos y des...
    No disponible
  • La cuina del Pirineu català
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible
  • El secret del vodka
    Titulo del libro
    El secret del vodka
    LLADO, VADOR
    Ara llibres
    Tots els secrets de la nova beguda de moda: el vodka! Des de les predileccions exquisides dels tsars russos fin...
    No disponible
  • COCINA PARA PAREJAS
    Titulo del libro
    COCINA PARA PAREJAS
    MORáN SáNCHEZ, CARMETA
    Oberon
    Iniciarse conjuntamente en la cocina es la actividad perfecta para comenzar una vida en común. En este libro, ...
    No disponible

    5,95 €

  • La cocina del pescado
    Titulo del libro
    La cocina del pescado
    Morgadas, Francesc
    Rba
    Por primera vez, un libro completo sobre el pescado en la cocina española. Propone un recorrido por toda ...
    No disponible

    30,00 €

Portic a Librería Pynchon & CO