La cansalada: Com preparar-la 10 vegades

La cansalada: Com preparar-la 10 vegades

Nº:
6
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788460981268
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-609-8126-8
Pàgines:
20
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
70
Alt:
100
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Productes de Mercat

Xavier Pellicer, del restaurant Àbac de Barcelona, proposa unes receptes originals i apetitoses, pensades per posar de relleu aquest producte, potser humil per. molt versàtil. Com diu Toni Massanés en el  pr.leg, un ingredient per assaborir sempre que es tingui l'ocasió de menjar-ne i del qual no convé abusar.

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