La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Sensacions

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €

Matèria a Librería Pynchon & CO

  • Els calçots
    Titulo del libro
    Els calçots
    Nº 48
    Romero, Roser / Simó, Joan
    Sd edicions
    En un receptari sobre els calÇots la primera recepta ha de ser, sense cap mena de dubte, "la calÇotada", ja q...
    No disponible
  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible
  • Zumos y batidos con thermomix
    Titulo del libro
    Zumos y batidos con thermomix
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Pruebe las recetas contenidas en este libro y descubrirá una manera nueva de tomar fruta y verdura con la ayud...
    No disponible
  • Deja todo o deja el vino
    Titulo del libro
    Deja todo o deja el vino
    Nº 00
    Rivas, Santiago
    Muddy waters
    Dicen que hay pasiones que matan, y Santiago Rivas está dispuesto a correr el riesgo. Hace no mucho él era un...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €

  • Alimentos geniales
    Titulo del libro
    Alimentos geniales
    Lugavere, Max
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,90 €

Cossetania edicions a Librería Pynchon & CO

  • De la muntanya al mar
    Titulo del libro
    De la muntanya al mar
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    Recull de vint-i-vuit itineraris que recorren els indrets més característics de tres comarques veïnes: la Co...
    No disponible
  • Alt Camp
    Titulo del libro
    Alt Camp
    BTT LA PERA
    Cossetania edicions
    Aquests itineraris han estat pensats per recórrer els racons més interessants de l'Alt Camp. Paisatges, patri...
    No disponible
  • ENCICLOPÈDIA CASTELLERA
    Titulo del libro
    ENCICLOPÈDIA CASTELLERA
    Nº 1
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Aquest primer volum de l'Enciclopédia castellera está dedicat a una primera part apassionant de la história ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    38,50 €

  • 100 coses que cal saber sobre intel·ligència artificial
    Titulo del libro
    100 coses que cal saber sobre intel·ligència artificial
    Nº 78
    López de Mántaras i Badia, Ramon
    Cossetania edicions
    AMB AQUEST LLIBRE NO NOMÉS PRETÉN APORTAR RESPOSTES, SINÓ TAMBÉ PLANTEJAR ALTRES PREGUNTES. La intel·ligè...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,40 €

  • Ultratrail
    Titulo del libro
    Ultratrail
    Nº 23
    Jorquera Mestres, Albert
    Cossetania edicions
    PRÒLEG DE KILIAN JORNET Algun cop has somiat córrer una ultra de 170 km com l'Ultra Trail del Mont Blanc? O d...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €