Es bien sabido que la salud no puede mantenerse o comprometerse dÃa a dÃa con malos hábitos alimentarios. Y está demostrado que para comer correctamente y prevenir asà innumerables trastornos peligrosos para la salud ?como la obesidad, la diabetes, la hipercolesterolemia, osteoporosis, estreñimiento, presión elevada y otros- no es necesario renunciar a los placeres de la buena cocina. Asà pues, he aquà un libro lleno de sabrosas recetas elegidas cuidadosamente para mantener la salud y la forma: entrantes, primeros, segundos, acompañamientos y postres van acompañados de sus principales valores nutricionales y de su aporte calórico, además de consejos útiles para una alimentación equilibrada. Más de 300 ilustraciones os guiarán paso a paso en la preparación de recetas apetitosas, sencillas de realizar y poco costosas, para comer bien en la mesa dÃa a dÃa.
