Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelerÃa de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelerÃa recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografÃas que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelerÃa japonesa y francesa y ampliar asà tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomÃa nipona. Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.
