Aquest és el llibre del pa amb tomáquet, aquest menjar tan característic dels Països Catalans i que, es pot dir, agrada a tothom. Peró hi trobareu molt més: tota mena d'esmorzars, berenars i ápats lleugers (llesques de pa, entrepans i plats molt fácils de fer -fins i tot per als nens, els joves i els estudiants-, que tenen com a ingredient principal el pa). Al mateix temps, fem un suggestiu viatge a través de tota la Mediterránia, terra de pa, d'oli i de vi. I de tomáquet, un ingredient que ha esdevingut potser el més característic d'aquesta cuina.
