Pasión por el vino

Pasión por el vino. Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo

Editorial:
Del lince
EAN:
9788415070887
Any d'edició:
Matèria
NARRATIVA
ISBN:
978-84-15070-88-7
Pàgines:
400
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
235
Alt:
155
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
HEDONISMOS

26,00 €

IVA inclòs

En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California,y el valle de la Bekaa. Conoceremos los  vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos  los grandes vinos mundiales.

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