Secretos de los pucheros

Secretos de los pucheros

Editorial:
Acribia
EAN:
9788420008127
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-200-0812-7
Pàgines:
292
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
SIN COLECCION

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El libro pretende compartir con el lector las explicaciones cientificas de reglas empiricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando tambien los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.

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