95 resultados para Colección : food-cook

  • Modernist PIzza (English)
    Titulo del libro
    Modernist PIzza (English)
    MYHVORLD
    Phaidon
    Los autores Nathan Myhrvold y Francisco Migoya comparten consejos prácticos y técnicas innovadoras producto de ...
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  • ESP MODERNIST BREAD - EL ARTE Y LA CIENCIA
    Titulo del libro
    ESP MODERNIST BREAD - EL ARTE Y LA CIENCIA
    Cui Modernist
    Phaidon
    Creada por el mismo equipo que publicó el galardonado Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina, est...
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    525,00 €

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  • JAPAN - THE COOKBOOK
    Titulo del libro
    JAPAN - THE COOKBOOK
    Nº HA
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Phaidon
    Demystifies one of the world's oldest and most revered culinary cultures - making it accessible to all The glob...
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    45,00 €

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  • monk
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    monk
    Imai Yoshihiro
    Phaidon
    monk es la historia del restaurante para 14 comensales de Yoshihiro Imai situado en la maravillosa caminata del...
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  • Dias de sol, noches taqueras
    Titulo del libro
    Dias de sol, noches taqueras
    Olvera, Enrique / Ruvalcaba, Alonso
    Phaidon
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    34,95 €

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  • Modernist PIzza Español
    Titulo del libro
    Modernist PIzza Español
    Migoya, Francisco / MYHVORLD,
    Phaidon
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    375,00 €

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  • ESP América Latina Gastronomía
    Titulo del libro
    ESP América Latina Gastronomía
    Gill, Nicholas
    Phaidon
    Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de estos países.Por...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    45,00 €

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  • ESP TU CASA MI CASA - RECETAS DE NUESTRA COCINA MEXICANA
    Titulo del libro
    ESP TU CASA MI CASA - RECETAS DE NUESTRA COCINA MEXICANA
    OLVERA ENRIQUE
    Phaidon
    Enrique Olvera es uno de los chefs más internacionales del momento (México de adentro hacia afuera) que basa su...
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    39,95 €

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  • FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    Titulo del libro
    FAMILY MEAL - EDICION FIRMADA
    ADRIA FERRAN
    Phaidon
    Cómo comer sano, bueno y económicamente? El primer libro de recetas caseras que realizó Ferran Adrià, el c...
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  • Greece. The cookbook
    Titulo del libro
    Greece. The cookbook
    ALEXIADOU, VEFA
    Phaidon
    Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.Grecia Gastronomía, ...
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  • Portugal
    Titulo del libro
    Portugal
    Carreira, Leandro
    Phaidon
    Celebra la gran variedad de la cocina portuguesa, una de las más variadas del mundo a través de estas 450 recet...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €

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  • La cuchara de chocolate
    Titulo del libro
    La cuchara de chocolate
    AA.VV
    Phaidon
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,95 €

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  • Spirited
    Titulo del libro
    Spirited
    Stillman, Adrienne
    Phaidon
    600 recetas a lo largo de más de 500 años en más de 60 países, con 59 licores diferentes, 10 ensayos de autor&n...
    No disponible

    45,00 €

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  • Septime
    Titulo del libro
    Septime
    Grèbaut, Bertrand
    Phaidon
    Una evocativa y emotiva monografía culinaria del dúo detrás de uno de los grupos de restaurantes más aclamado e...
    No disponible

    49,95 €

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  • México Gastronomnía Vegetariana
    Titulo del libro
    México Gastronomnía Vegetariana
    CARRILLO ARRONTE, MARGARITA
    Phaidon
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €

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  • WHERE CHEFS EAT - A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE
    Titulo del libro
    WHERE CHEFS EAT - A GUIDE TO CHEFS' FAVORITE
    Nº HA
    AA.VV
    Phaidon
    The all-new, completely revised third appearance of the global restaurant guidebook that has sold more than 200...
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    27,96 €

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  • América Latina Gatronomía. Edición Firmada
    Titulo del libro
    América Latina Gatronomía. Edición Firmada
    MARTINEZ, VIRGILIO
    Phaidon
    Edición Firmada. Más de 600 recetas procedentes de Latinoamérica que celebran la increíble y variada cultura de...
    No disponible

    45,00 €

  • BREAD IS GOLD
    Titulo del libro
    BREAD IS GOLD
    B / F
    Phaidon
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    39,95 €

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  • Horm Farm Cooking
    Titulo del libro
    Horm Farm Cooking
    Pawson John
    Phaidon
     Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón  de la campiña inglesa. Tardaron 5 años ...
    No disponible

    45,00 €

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  • The Arabesque Table
    Titulo del libro
    The Arabesque Table
    Kassis, Reem
    Phaidon
    Una selección única de recetas contemporáneas de todo el mundo árabe de la mano del experto Reem Kassis (Autor ...
    No disponible

    34,95 €

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