Aplicaciones del frio en la industria alimentaria
Balboa Batlle, Joan
- Editorial:
- Smara edicions
- EAN:
- 9788486108564
- Año de edición:
- 2006
- Materia
- TECNOLOGIA
- ISBN:
- 978-84-933429-6-8
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Idioma:
- CASTELLANO
- Ancho:
- 200
- Alto:
- 300
- Disponibilidad:
-
No disponible
- Colección:
- SIN COLECCION
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