APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

Editorial:
Cano pina
EAN:
9788418430206
Año de edición:
ISBN:
978-84-18430-20-6
Páginas:
180
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
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