DESDE SU PRIMERA EDICIóN LA CONTRIBUCIóN DE ESTE LIBRO A LA ENSEñANZA DE LA BIOQU¡MICA HA SIDO RELEVANTE, Y HA TENIDO UNA INFLUENCIA DECISIVA EN LA PEDAGOG¡A DE LA ASIGNATURA, OFRECIENDO UNA ESCRITURA EXCEPCIONALMENTE CLARA, GRáFICAS INNOVADORAS Y LA COBE