Botánica para cócteles

Botánica para cócteles. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo

Nº:
amp; foo
Editorial:
Salamandra
EAN:
9788419851833
Año de edición:
Materia
CIENCIAS
ISBN:
978-84-19851-83-3
Páginas:
416
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Salamandra fun

25,00 €

IVA incluido
Comprar

¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica. El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un  componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo. En este original libro, la  autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árboles, flores y frutos, aderezada con apuntes inéditos sobre la relación entre las plantas, la  química y el alcohol. Algunas variedades son poco conocidas, otras son de una rareza peculiar, y por lo menos una es tan vieja como los dinosaurios, pero todas ellas forman parte de diferentes tradiciones culturales y de nuestra historia común. Botánica para bebedores contiene, además, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, así como cincuenta recetas de cócteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar bebidas.La crítica ha dicho... «Una atractiva y excéntrica recopilación de datos curiosos sobre historia y botánica, que incluye la desmitificación de algunas falsas verdades.» The Washington Post «Lo que distingue al libro de Stewart es el contagioso entusiasmo por las plantas, sus usos, su historia y los botánicos que recorrieron la tierra para encontrarlas. El resultado es embriagador, con un aire nuevo, sano y alegre.» USA Today«Va más allá de la mera historia del origen de las bebidas espirituosas. Seduce al lector con anécdotas, recetas, datos científicos e historias curiosas.» Los Angeles Magazine  «Sumamente entretenido. Con más de cincuenta recetas de cócteles, jarabes y refrescos, y consejos para quien quiera plantar los ingredientes, deleitará por igual a los entusiastas de los combinados y a los jardineros amateurs. La abundancia de información históricasatisfará a historiadores aficionados y a todas las personas de naturaleza curiosa. Muy recomendable.» Library Journal

Otros libros del autor en Librería Pynchon & CO

Materia en Librería Pynchon & CO

Salamandra en Librería Pynchon & CO

  • El vol de l'estel
    Titulo del libro
    El vol de l'estel
    Nº 00000
    Colombani, Laetitia
    Salamandra
    Torna l'autora de La trena amb una inoblidable i reparadora trobada entre dues dones i una nena en una Índia a...
    No disponible
  • Por amor a judit
    Titulo del libro
    Por amor a judit
    Shalev, Meir
    Salamandra
    Aquel día, el 6 de febrero de 1950, nevó en el fértil valle de Jezreel, y Moisés Rabinovich taló furiosame...
    No disponible

    18,50 €

  • El afinador de pianos
    Titulo del libro
    El afinador de pianos
    Nº 200
    Mason, Daniel
    Salamandra
    En plena época victoriana, un experto afinador de pianos llamado Edgar  Drake, especializado en los delicadís...
    No disponible

    8,00 €

  • EL COCINERO DEL ALCYON
    Titulo del libro
    EL COCINERO DEL ALCYON
    Nº 00000
    Camilleri, Andrea
    Salamandra
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €

  • El vino de la soledad
    Titulo del libro
    El vino de la soledad
    Némirovsky, Irène
    Salamandra
    Descrita como la novela más personal y autobiográfica de Irène Némirovsky, El vino de la soledad (publicada...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €