Recetas sencillas y originales a base, únicamente, de cuatro ingredientes y con un tiempo de elaboración que no supera los 30 minutos.
Mireia Font (Barcelona, 1978) se hizo activista de las grandes comilonas y de las largas sobremesas a muy temprana edad gracias a la férrea educación socio-gastronómica impartida por sus padres. El decálogo personal de Mireia se basa en tres máximas: amarás, reirás y disfrutarás comiendo. Sus amigos han contemplado con estupor cómo es capaz de vender su alma por una ración de croquetas, otra de morcilla y una caña bien tirada en cualquier bar Manolo de barrio. El haber sabido rodearse de excelentes cocineros anónimos ha hecho de ella la espabilada cocinera autodidacta que es hoy. Nunca ha pisado una escuela de hostelerÃa pero es algo que, junto con aprender a cambiar la rueda de un coche, no descarta hacer en un futuro próximo.
Cada vez tenemos menos tiempo libre, y eso hace que a veces se nos haga cuesta arriba cocinar e imaginar platos sabrosos que puedan estar listos en poco tiempo. Este libro presenta más de 200 recetas que podrás preparar con tan solo 4 ingredientes y en menos de 30 minutos cada una. Este libro incluye recetas: SENCILLAS y ECONOMICAS - Ninguna tiene más de 4 ingredientes. RAPIDAS - La mayorÃa de las recetas se preparan en menos de 30 minutos. FLEXIBLES - ¡En cada receta se especifica qué ingredientes son fácilmente sustituibles por otros. VARIADAS - Desde clásicas hasta recetas más originales, pasando por algunas muy nuestras u otras más exóticas.
