El estado de las gastronomías

El estado de las gastronomías

Editorial:
Nobel ediciones
EAN:
9788484597247
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8459-724-7
Páginas:
355
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
165
Alto:
190
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
GASTRONOMIA

21,00 €

IVA incluido
Comprar

¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos  cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com

Otros libros del autor en Librería Pynchon & CO

Materia en Librería Pynchon & CO

  • Cocina casera coreana
    Titulo del libro
    Cocina casera coreana
    Nº 04
    Jung, Jina
    Cinco tintas
    Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    35,00 €

  • El gran libro de los cocteles
    Titulo del libro
    El gran libro de los cocteles
    Castellón, Fernando
    Drac
    Tras dos siglos de existencia, el mundo de los cócteles atraviesa en la actualidad un período de transición....
    No disponible

    36,00 €

  • Fiesta de Whoopie Pies
    Titulo del libro
    Fiesta de Whoopie Pies
    Bardi, Carla
    Susaeta ediciones
    Estos deliciosos y divertidos pastelitos rellenos, muy populares en los Estados Unidos y tan de moda hoy en nue...
    No disponible

    4,95 €

  • Gran libro sandwich americano
    Titulo del libro
    Gran libro sandwich americano
    AA.VV
    Fackeltrager
    Relleno, untado, enrollado o a la brasa. El sándwich vino al mundo durante una animada despedida de soltero qu...
    No disponible
  • El bar
    Titulo del libro
    El bar
    Sanfeliú Brucart, Jacinto
    Alianza
    No disponible

    16,45 €

Nobel ediciones en Librería Pynchon & CO