El libro de la cocina judía

El libro de la cocina judía

Editorial:
Zendrera zariquiey
EAN:
9788484180593
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8418-059-3
Páginas:
600
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
GEOGRAFIA GASTRONOMICA

38,00 €

IVA incluido

Claudia Roden describe el fascinante desarrollo de la cocina judía a lo largo de los siglos y nos transmite más de 800 recetas a las que añade anécdotas, recuerdos personales y datos históricos. Los hechos y  las leyendas que relata los comparten las comunidades judías en todo el mundo, desde la más pequeña hasta las ciudades que fueron en su momento grandes centros culturales judíos, como Alepo o Salónica.
 Las recetas, muchas de ellas inéditas, son los tesoros que la autora ha recopilado durante quince años de viajar alrededor del mundo, hablar con cientos de personas y desgustar miles de platos. El resultado es un libro de cocina único: un tributo a la variedad y vivacidad que caracterizan a la cultura judía en todo el mundo.
 «Sin la menor duda, el mejor libro de cocina del año. Una obra de consulta hecha con amor y humildad que alcanza la categoría de clásico». The Daily Telegraph

Materia en Librería Pynchon & CO

  • Cocina y punto
    Titulo del libro
    Cocina y punto
    Sánchez Gutiérrez, Enrique
    Alfar ediciones
    No disponible
  • Pasteles y tartas
    Titulo del libro
    Pasteles y tartas
    Nº 1
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    5,90 €

  • La cocina canaria
    Titulo del libro
    La cocina canaria
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Gracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde Af...
    No disponible
  • ADELGAZAR EN PAREJA
    Titulo del libro
    ADELGAZAR EN PAREJA
    Monfulleda, Nuria;Miralles, Carles
    Comanegra
    Cuando comenzamos un plan para perder peso nos pueden acechar varios miedos, y entre ellos hay dos muy recurren...
    No disponible
  • DOCES E PUDINS
    Titulo del libro
    DOCES E PUDINS
    AA.VV
    Euro impala portugues
    A mesa de Natal pretende-se linda, perfeita e deliciosa e os bolos mais elaborados devem ser os convidados prin...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,83 €

Zendrera zariquiey en Librería Pynchon & CO

  • Yamina
    Titulo del libro
    Yamina
    Paul Geraghty
    Zendrera zariquiey
    No disponible

    13,30 €

  • Duna y dan
    Titulo del libro
    Duna y dan
    Jennings Linda / Chapman Jane
    Zendrera zariquiey
    Compartir su muñeco de trapo con sus compañeros de juego no es precisamente lo que Duna quiere hacer. Las cir...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    16,00 €

  • Un día, un perro
    Titulo del libro
    Un día, un perro
    Grabrielle Vincent
    Zendrera zariquiey
    Los maravillosos trazos en carbón de Gabrielle Vincent nos acercan de una forma sorprendente a las emociones m...
    No disponible

    15,00 €

  • TINTIN. El Sueño y la Realidad
    Titulo del libro
    TINTIN. El Sueño y la Realidad
    Michael Farr
    Zendrera zariquiey
    No disponible

    29,50 €

  • Los gatos de María Tatin
    Titulo del libro
    Los gatos de María Tatin
    Chausse, Sylvie
    Zendrera zariquiey
    La soledad de María Tatin le lleva a adoptar a todos los gatitos del barrio. Con ellos en casa está tan conte...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    12,00 €