La cocina

La cocina

Editorial:
Larousse
EAN:
9788415411772
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15411-77-2
Páginas:
448
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

9,95 €

IVA incluido
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«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:
 
 - Más de 1000 recetas para todos los gustos
 - Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
 - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso - Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
 - Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas
 
 Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela.

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