ESTUDIO Y EDICIóN DEL LLIBRE DE MENESCALIA DE MORELLA, DEL PRIMER TERCIO DEL SIGLO XIV, SOBRE LA MEDICINA DE LOS CABALLOS, REDACTADO A PARTIR DE UN MANUSCRITO ANTERIOR, DE FINALES DEL XIII. ES LA VERSIóN MáS ANTIGUA LLEGADA A NUESTROS DIAS DE UN LIBRO DE