Manual básico de gastronomía científica
Koppmann, Mariana
- Nº:
- 5
- Editorial:
- Siglo xxi editores
- EAN:
- 9788432320866
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-323-2086-6
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- RUSTICA
- Idioma:
- CASTELLANO
- Ancho:
- 155
- Alto:
- 230
- Disponibilidad:
-
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
- Colección:
- CIENCIA QUE LADRA
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