MANUAL DEL SUMILLER Vol. II

MANUAL DEL SUMILLER Vol. II. Las otras bebidas del restaurante

Editorial:
Del azar
EAN:
9788495885289
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-95885-28-9
Páginas:
294
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
245
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LIBROS SINGULARES

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