¿CUáNTAS VECES TE HAS PREGUNTADO DE DóNDE SALEN LAS IDEAS EXTRAORDINARIAS DE PERSONAS COMO FERRAN ADRIà, ANDONI LUIS ADURIZ, TONI SEGARRA, MóNICA MORO, CARLOS LATRE O DJ NANO? ¿CóMO CONVIVEN CON EL RIESGO DE LANZAR UNA IDEA QUE SE SALE DE LO ESTABLECIDO?