ESTE LIBRO ESTá ESPECIALMENTE PENSADO PARA TENER UNA FORMACIóN BáSICA EN NUTRICIóN QUE NOS PERMITA VIVIR MáS Y MEJOR. EL LIBRO TIENE TRES PARTES: 1ª PARTE. NUTRICIAN. SE PRESENTAN LOS CONOCIMIENTOS MáS ACTUALES RELATIVOS A LOS ALIMENTOS, SU COMPOSICIóN, P