Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -Ãquién no ha oÃdo hablar del kimchi!-, asà como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, Ãy mucho más! Cada capÃtulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomÃa tan popular.
