Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

9,62 €

IVA incluido
Avisar disponibilidad
Añadir a favoritos

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Librería Pynchon & CO

  • Àpats
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €

    Avisar disponibilidad
  • La teca
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible
    Ver nueva edición

    10,95 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €

    Avisar disponibilidad
  • La teca
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,50 €

    Comprar
  • La cuina vegetariana moderna
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €

    Comprar

Materia en Librería Pynchon & CO

Cossetania edicions en Librería Pynchon & CO

  • Emili Juncadella
    Titulo del libro
    Emili Juncadella
    David Vilaseca Basco
    Cossetania edicions
    Emili Juncadella (1885-1936) és un destacat pirineista i excursionista  catalá amb una important trajectória...
    No disponible

    11,00 €

    Avisar disponibilidad
  • Morbo
    Titulo del libro
    Morbo
    Roser Amills Bibiloni
    Cossetania edicions
    Més d'una persona es posará vermella, pudor mal entés!, llegint Morbo,  ja que sembla encara insólita en un...
    No disponible

    10,70 €

    Avisar disponibilidad
  • Cuba a Catalunya.
    Titulo del libro
    Cuba a Catalunya.
    Tate Cabré
    Cossetania edicions
    "L'escriptor Josep Pla hauria estat tan prolífic si el seu pare no hagués dilapidat l'heréncia de l'oncle in...
    No disponible

    40,00 €

    Avisar disponibilidad
  • La vida al voltant d'un arbre
    Titulo del libro
    La vida al voltant d'un arbre
    Ferruccio Cucchiarini
    Cossetania edicions
    Mira aquest gran roure: des de les arrels fins a les més altes branques, és com un edifici als pisos del qual...
    No disponible

    4,90 €

  • Receptes del calendari pastisser
    Titulo del libro
    Receptes del calendari pastisser
    Vilas Figueras, Albert
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológi...
    No disponible

    16,90 €

    Avisar disponibilidad