EL CóDIGO ALIMENTARIO DEFINE LOS ALIMENTOS COMO TODAS LAS SUSTANCIAS O PRODUCTOS DE CUALQUIER NATURALEZA, SóLIDOS O LIQUIDOS, NATURALES O TRANSFORMADOS, QUE POR SUS CARACTERISTICAS, APLICACIONES, COMPONENTES, PREPARACIóN Y ESTADO DE CONSERVACIóN, SEAN SUS