COMO INDICA SU NOMBRE ESTE LIBRO, QUE SE CONSIDERA UNA DE LAS OBRAS CASI DESCONOCIDAS DE PICADILLO, ESTá ESCRITO PARA AYUDAR A LA CONFECCIóN DE MENúS DE VIGILIA. NO ES TANTA SU IMPORTANCIA COMO RECETARIO, AUNQUE SI LA TIENE, COMO SU IMPORTANCIA COMO DOCU
