Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Pàgines:
200
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
210
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Matèria a Librería Pynchon & CO

Cossetania edicions a Librería Pynchon & CO

  • Poesia, llengua i llibertat
    Titulo del libro
    Poesia, llengua i llibertat
    Nº 1
    Calls i Xart, Albert
    Cossetania edicions
    Premià de Mar als anys setanta tenia una població jove i culturalment inquieta. En el context del final del f...
    No disponible
  • Camarasa
    Titulo del libro
    Camarasa
    DOMINGO, DOLORS
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta una síntesi d'aspectes geológics, paleontológics i de geografia física i humana del ...
    No disponible

    9,30 €

  • Cultiva la teva força
    Titulo del libro
    Cultiva la teva força
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,95 €

  • CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA
    Titulo del libro
    CERVESES ARTESANES DE CATALUNYA
    Nº 6
    Nicolau, Cristina Pérez, Roberto
    Cossetania edicions
    El llibre que teniu a les mans us permet fer un viatge amb els cinc sentits al món de la cervesa artesana cata...
    No disponible
  • Cels de safir
    Titulo del libro
    Cels de safir
    Nº 2
    Sallent i Vilanova, Eduard
    Cossetania edicions
    3A EDICIÓ LES ESCALADES MÉS AUTÈNTIQUES, PIONERES I GENUÏNES «L'Eduard  Sallent ha escollit, entre moltes,...
    No disponible