Vins autòctons

Vins autòctons. Els millors monovarietals catalans fets amb raïms tradicionals

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413560014
Any d'edició:
ISBN:
978-84-1356-001-4
Pàgines:
344
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
140
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Altres cuina

Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un  públic ampli i donar a conèixer les particularitats d'aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms hist.rics, aquells que darrerament anomenem autòctons.

Altres llibres de l'autor a Librería Pynchon & CO

Cossetania edicions a Librería Pynchon & CO