Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVA incluido

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Otros libros del autor en Librería Pynchon & CO

Materia en Librería Pynchon & CO

La magrana en Librería Pynchon & CO

  • Josep Solé Barberà. La veu del PSUC
    Titulo del libro
    Josep Solé Barberà. La veu del PSUC
    Mayayo I Artal, Andreu
    La magrana
    L'apassionant trajectória política de Josep Solé i Barberá (1913-1988)  va des de la República i la guerra...
    No disponible

    23,00 €

  • Sorra a les sabates
    Titulo del libro
    Sorra a les sabates
    Pons Pons, Joan
    La magrana
    No disponible

    18,00 €

  • En Ben estima l'Anna
    Titulo del libro
    En Ben estima l'Anna
    HARTLING, PETER
    La magrana
    En Ben, un nen de deu anys, és simpátic, juganer i té bons amics. Quan  l'Anna, una nena que ve de Polónia,...
    No disponible
  • Per un poble normal
    Titulo del libro
    Per un poble normal
    Soldevila, Ferran
    La magrana
    Aquesta antologia inédita i organitzada amb un criteri temátic, que ha  preparat i prologat Enric Pujol -el&n...
    No disponible

    20,00 €

  • Quin dia tan bÈstia
    Titulo del libro
    Quin dia tan bÈstia
    Rodgers, Mary
    La magrana
    No disponible

    8,50 €