Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Salsas:dulces y saladas, clásicas y modernas

Editorial:
Elfos
EAN:
9788484232087
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8423-208-7
Páginas:
176
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
205
Alto:
265
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

19,90 €

IVA incluido
Añadir a favoritos

Esta soberbia colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de imprescindible referencia para el buen cocinero profesional y aficionado. Es el libro de más éxito mundial sobre las salsas, desde las más sencillas y las más mo

Otros libros del autor en Librería Pynchon & CO

Materia en Librería Pynchon & CO

  • Irresistibles helados
    Antiguo
    Titulo del libro
    Irresistibles helados
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - La nueva generación de libros de cocina: edición clásica impresa más  libro electrónico al que podr...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,95 €

    Comprar
  • Verduras y guarniciones
    Antiguo
    Titulo del libro
    Verduras y guarniciones
    Nº 4
    Rosemberg, Mariane
    Editorial de vecchi
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,95 €

    Comprar
  • A la mere de famille
    Titulo del libro
    A la mere de famille
    AA.VV
    Lunwerg editores
    De fachada verde e interior de cuento de hadas, esta confitería es una  de las más antiguas del mundo. En la ...
    No disponible

    29,50 €

  • La cuina mediterrània
    Titulo del libro
    La cuina mediterrània
    David Lienas
    Columna edicions
    Arreu del món es parla de la dieta mediterránia, la nostra dieta, com a referent d'una alimentació sana. I ...
    No disponible

    23,20 €

    Avisar disponibilidad
  • Cocina, disfruta y gana salud
    Titulo del libro
    Cocina, disfruta y gana salud
    Nº 9
    Sánchez Álvarez, Susana
    Delallama ediciones
    No disponible

    22,00 €

    Avisar disponibilidad

Elfos en Librería Pynchon & CO

  • Salsas saladas y dulces
    Titulo del libro
    Salsas saladas y dulces
    Roux, Michael
    Elfos
    Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michel...
    No disponible

    24,90 €

  • Animales salvajes
    Antiguo
    Titulo del libro
    Animales salvajes
    AA.VV
    Elfos
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,95 €

    Comprar
  • hola mamá, hola papá
    Titulo del libro
    hola mamá, hola papá
    Breinholst, Willy
    Elfos
    Las peripecias de mi primer año. El recién nacido relata las experiencias e impresiones que tiene durant...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    4,95 €

    Comprar
  • Descubramos nuestra tierra
    Titulo del libro
    Descubramos nuestra tierra
    AA.VV
    Elfos
    ¿Cómo se formó la Tierra?  ¿Cómo surgieron las montañas?  ¿Por qué hacen erupción los volcanes? &...
    No disponible

    14,90 €

    Avisar disponibilidad
  • Huevos
    Titulo del libro
    Huevos
    Roux, Michel
    Elfos
    El huevo es el alimento más sencillo, frágil, complejo, básico e indispensable, nutritivo, versátil y, adem...
    No disponible

    24,90 €

    Avisar disponibilidad